香肠中添加了增量剂，但没有标记
去年11月，市质监局在武汉威琪食品公司发现，为了降低成本，增加口感，在香肠中添加了增量剂、鸡胸肉、鸡皮等物质，但并未如实标注在标签配料表中。质监部门没收违法所得2万余元，缺陷产品57件，罚款39万余元。
废品站成了假酒窝
今年1月，质监人员在武昌侯迪街929号发现，白云边有近100个空瓶子和盒子，还有茅台、五粮液、黄鹤楼等酒类包装。附近还有个假房子。经调查，这里用空瓶和假酒酿造了236瓶“9年和15年”的白云边假酒，价值8940元。质监人员当场查获假冒工具和产品，罚款1万元。
用低档酒假冒名牌酒
去年9月，蔡甸的质监人员在张湾刘集村查获了一个假货点。经调查，小姚明以绵竹低档大曲和白云边酒窖为原料，罐装高档酒。当场查获9年、12年、15年的假白云边598瓶，假五粮液12瓶，无外包装成品酒182瓶，价值8万余元。已移交警方处理涉嫌刑事犯罪。
用厂名做东坡肉
汉阳区新兴食品厂无生产许可证生产素菜、调味面、东坡肉，并以他人名义对外销售。汉阳质监局依法没收产品、封口机等设备，并处以1.5万元罚款。
无证生产虾、玉米
去年底，市质监人员在检查武汉六棱贸易公司时发现，该公司分装生产绿豆虾、真空虾、松仁玉米等。价值2万元以上的，由市质监局依法处以5万元以上的罚款。
废弃食品厂生产的燕窝饮料
经调查，武汉金鸡网食品厂今年2月仍在原阳逻棉纺厂(现已废弃)车间生产谷物、蜂蜜、燕窝饮料。忻州质监人员依法查封设备和问题食品，并处以6万元以上罚款。
此外，调查和处理了4起案件：
——东西湖三店周敏冒用他人厂名制造销售假“玉柴”“长城”润滑油
——武汉安康活塞环公司冒用另一家工厂的名称和地址
江汉区华南化工原料供应站制售假冒伪劣聚乙烯醇案
——武汉市清新煤气公司无证生产工业氧气案。
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