基因储存着种族、血型、孕育、生长、衰老等过程的全部信息。用专业的话说，基因是DNA（脱氧核糖核酸）分子上具有遗传信息的特定核苷酸序列的总称，是控制生物性状的基本遗传单位。
基因有什么特点？
两大特点：
- 能忠实地复制自己，以保持生物的基本特征；
- 能够“突变”和变异，当受精卵或母体受到环境或遗传的影响，后代的基因组会发生有害缺陷或突变。
早在80年代，获得诺贝尔生理学和医学奖的利根川进博士就提出：“除了外伤，一切疾病的发生都与基因有关。”很多疾病的发生由疾病易感基因累加和外界环境因素共同影响的一类疾病，包括肿瘤、肥胖、Ⅱ型糖尿病、心脑血管疾病等复杂的慢性病等。当然这类疾病不仅和遗传因素有关，也受到环境、饮食、压力等因素的影响。
