(原标题：洋葱价格暴涨。人们连饭都吃不起，“厨房噩梦”席卷南亚)
【环球时报驻印度特约记者胡博峰、环球时报特约记者刘昊然】由于印度洋葱出口禁令的直接影响，南亚很多国家最近都出现了“挤头买葱”的市场混乱。从11月份开始，印度的邻国孟加拉国就在全国“找洋葱叹气”。——供应严重不足，导致全国洋葱价格上涨近10倍。菜市场一片混乱，老百姓怨声载道，连国家总理都买不起。
总理哈西娜“戒葱”
英国《卫报》18报告显示，从10月初开始，孟加拉国洋葱价格从每公斤30塔卡飙升至260塔卡(孟加拉国1塔卡约合0.08元人民币)。有人报道“我这辈子没见过洋葱价格这么离谱”。在一些市民的印象中，这种蔬菜的最高价格只有120塔卡左右。到目前为止，洋葱价格的飙升已经严重影响了在全国洋葱最新动态人们的一日三餐，一些接受采访的人表示，这两周他们“对洋葱的味道一无所知”。该国的餐饮业也直接受到牵连，一些餐馆和路边摊不得不暂时移除该国需要用洋葱制作的食物。总理办公室表示，就连总理哈西娜也开始“戒葱”:她上周末的饭因为没加半个洋葱，所以没味道。
据孟加拉《每日星报》报道，在该国的蔬菜市场上，蔬菜商也饱受洋葱价格飙升之苦。达卡蔬菜批发商Momen告诉记者，他平日的洋葱出货量是6到7吨；但16号早市开盘前，他连一斤都没卖出去。零售商也不好过：一些当地的蔬菜商贩说，他们通常一天卖60到70公斤，但现在每天的销量只有前一天的1/10左右。以前以公斤购买的客户，只能以100克和200克“切买”。也有很多客户以100塔卡的“特价”购买半烂洋葱。
全国上演了“洋葱大战”
自上个月初以来，在达卡一家私营企业工作的拉赫曼(Rahman)不得不一午休就冲到街上，在指定的销售点抢购政府补贴的廉价洋葱，价格为每公斤45塔卡。但他在面试当天运气不佳，中午前400公斤特制洋葱已经卖完了。
孟加拉《达卡论坛报》说，最近在首都地区，像他这样的人把“抓洋葱”作为日常要务并不少见。由于洋葱市场比较匆忙，孟加拉国推出了政府补贴的“廉价洋葱”，每日配额为1.4万公斤。所以每天早上在达卡指定的洋葱销售点都会排很长的队，很多人要排几十分钟的队才有机会抢购便宜的洋葱。但是，毕竟便宜的洋葱数量有限，根本无法满足市民的强烈需求；大部分人排了很久的队，最后被告知“请明天早点来”，悻悻回家。
另外，廉价洋葱的“福利”仅限于首都地区，住在达卡以外的人只能“望洋兴叹”(洋葱)。在全国第三大城市库尔纳，有居民反映黑心商人借机囤货哄抬物价，导致洋葱价格在短短几天内一涨再涨，让人苦不堪言。事实上，一些企业每天都扔掉很多卖不出去的烂洋葱，造成了巨大的浪费。在孟加拉国中部城市加兹布尔，许多人抱怨政府“只关心首都”，让一半以上的人没有洋葱吃。
南亚很多国家造成了“洋葱荒”
洋葱在南亚国家被称为“国菜”，从总统府的国宴到普通人的餐桌都有。印度的主要洋葱产区今年遭受了严重的干旱和洪水灾害，导致洋葱产量急剧下降，洋葱批发价上涨。媒体高呼印度迎来了“洋葱危机”。据记者调查，马哈拉施特拉邦生产的A级红葱批发价从10月19日的每公斤25卢比(1卢比相当于0.1元人民币)提高到11月18日的每公斤55卢比。在记者居住的使馆区，蔬菜小贩的最高报价已经达到80甚至90卢比。不仅是洋葱，其他蔬菜的价格在过去的三个月里几乎翻了一番，包括西红柿、西葫芦、秋葵和其他印度家庭餐桌上的必需品。
为了稳定价格，印度政府要求国有贸易公司在9月底紧急进口10万吨洋葱，并发布了严格的洋葱出口禁令。这项措施没有“提前通知”，让印度的很多邻国措手不及。印度《经济时报》称，孟加拉国商务部长孟茜上月敦促印度当局尽快解除禁令。他说，孟加拉国每年的洋葱供应缺口高达60万吨，预计印度将提供80%的洋葱供应。这是因为洋葱容易腐烂，只有从印度进口才能控制物流时间，保持蔬菜新鲜。
“洋葱危机”批评了孟加拉政府。本月14日，反对党成员指责政府当局未能控制价格，这必然会导致民众的负面情绪。由于洋葱的特殊地位，许多媒体称其为“政治敏感材料”，其价格波动甚至会导致选举失败和执政危机。孟加拉国政府最近一直在尽最大努力拯救市场，并表示愿意向包括中国在内的许多国家进口。只是国际贸易需要一定的时间，很难解决燃眉之急。总理办公室上周末证实，该国已经加强了从国外空运洋葱。
除孟加拉国外，尼泊尔、斯里兰卡等南亚国家也深受其害。英国路透社称印度的欠款是南亚的“厨房噩梦”，因为“无论是巴基斯坦咖喱鸡、孟加拉香米还是印度酸菜汤，没有洋葱都做不出来”。
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